Kulinarik

Guten Appetit
Guten
Appetit

In seinem kleinen Restaurant im Gsieser Tal in Südtirol verwöhnt „Joggl“ Joachim Graf seine Gäste auf besondere Weise.

Mal alpine Küche, dann wieder mediterran, mal raffiniert, sehr abwechslungsreich, immer gesund, mal ein leichtes Tellergericht, dann wieder ein opulentes Gourmetmenü kombiniert mir erlesenen Weinen, regional, nie langweilig, und immer mit der einen oder anderen kleinen Überraschung aufwartend.“

So richtig fassen oder in eine Schublade stecken lässt sich „Joggl's“ Küche eigentlich nicht. Und das passt auch nicht zu ihm. Denn Neues zu entdecken, mit Spaß und spielerischer Leichtigkeit den (Koch)-Alltag zu meistern, sowie Feingefühl und ein ausgewogenes Wesen sind Charaktereigenschaften von ihm, die sich auch auf seiner Speisekarte widerspiegeln.
In 2 gemütlichen Gasträumen empfängt „Joggl“ Euch mit seinem Team ganz herzlich. Seine stets stilvoll gerichteten Tische und fein abgestimmten Dekorationen runden das Gesamterlebnis „Zum Graf“ ab.
Neugierig geworden? Dann reserviert doch gleich einen Tisch für heute Abend!

Klein Fein Hotel & Restaurant „Zum Graf”
Gsieserstraße 1 A
I-39030 Gsies
+39 0474 746915
info@zumgraf.it

Öffnungszeiten: von 10 – 1 Uhr
Sa./So. 7.30 – 1 Uhr
Dienstag Ruhetag

Guten Appetit

Bar & Cafe

Mach's dir gemütlich
Mach's dir
gemütlich

Kommt doch auf einen Sprung in meine kleine Dorfbar im Restaurant & Klein Fein Hotel „Zum Graf“. Ob auf einen Kaffee, für eine kleine Stärkung nach der Wanderung, einen Aperitif am Abend oder einen kurzen Absacker nach einem langen Arbeits- oder Urlaubstag. Bei mir ist jeder gerne willkommen! Ob Einheimischer, Urlaubsgast oder Durchreisender – und wenn Ihr Glück habt, trefft Ihr mich gerade beim Ziehharmonika spielen an. Ein paar Minuten Musik und Geselligkeit tun jedem gut, denn das Leben ist kurz und man sollte die kleinen Momente im Leben genießen und „mitnehmen“.
Von morgens um 10 Uhr bis abends um 1 Uhr versorgen wir Euch mit kleinen Snacks, hausgemachtem Kuchen, sowie kalten und warmen Getränken aller Art.

Bis später also …!
Euer „Joggl“

Mach's dir gemütlich

Speisekarte

Frische Zutaten
Frische
Zutaten

Für ein rund um perfektes Geschmackserlebnis braucht es immer auch die richtigen Zutaten und Lebensmittel. Aus diesem Grund verwende ich vorwiegend einheimische Qualitätsprodukte. Da weiß ich wo sie herkommen und wie sie erzeugt werden. Insbesondere bei Fleisch, Wurst und Milchprodukten möchte ich Euch nur das Beste servieren.
Um keine Langeweile aufkommen zu lassen, wechseln wir unsere Speisekarte regelmäßig. Am Besten Ihr kommt also öfters mal vorbei, um Euch die neuen Gerichte schmecken zu lassen. Für Neugierige gibt es hier online etwas zu sehen:

Aktuelle Speisekarte (PDF)


Bitte beachtet auch unsere speziellen Themenwochen! Diese kündigen wir unter anderem in den sozialen Netzwerken an.
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Frische Zutaten