Kulinarik
Guten Appetit
In seinem kleinen Restaurant im Gsieser Tal in Südtirol verwöhnt „Joggl“ Joachim Graf seine Gäste auf besondere Weise.
„Mal alpine Küche, dann wieder mediterran, mal raffiniert, sehr abwechslungsreich, immer gesund, mal ein leichtes Tellergericht, dann wieder ein opulentes Gourmetmenü kombiniert mir erlesenen Weinen, regional, nie langweilig, und immer mit der einen oder anderen kleinen Überraschung aufwartend.“
So richtig fassen oder in eine Schublade stecken lässt sich „Joggl's“ Küche eigentlich nicht. Und das passt auch nicht zu ihm. Denn Neues zu entdecken, mit Spaß und spielerischer Leichtigkeit den (Koch)-Alltag zu meistern, sowie Feingefühl und ein ausgewogenes Wesen sind Charaktereigenschaften von ihm, die sich auch auf seiner Speisekarte widerspiegeln.
In 2 gemütlichen Gasträumen empfängt „Joggl“ Euch mit seinem Team ganz herzlich. Seine stets stilvoll gerichteten Tische und fein abgestimmten Dekorationen runden das Gesamterlebnis „Zum Graf“ ab.
Neugierig geworden? Dann reserviert doch gleich einen Tisch für heute Abend!
Klein Fein Hotel & Restaurant „Zum Graf”
Gsieserstraße 1 A
I-39030 Gsies
+39 0474 862395
info@zumgraf.it
Öffnungszeiten:
von 10 – 1 Uhr
Sa./So. 7.30 – 1 Uhr
Dienstag Ruhetag